我が王リュウジの無水油鍋から料理が好きになり、このたび調理師免許の試験を受けることになりました。
まだ受かってないし、受かったところで活かすアテもないですが、とりあえず頑張ります！

海外在住です。今回の一風堂、とても再現度高く美味しかったです！薄口醤油だけ手に入りにくいので少なめ醤油+塩で代用しました。一蘭もスガキヤも天一も、あとは至高の味噌ラーメンなどリュウジさんのレシピで海外でもラーメンを美味しく楽しませてもらっています！ありがとうございます！

アメリカ住んでるのでマジ助かる
今週末作ります

海外民として人気店ジェネリックレシピはほんとありがたいけど、それ以上にマルタイ棒ラーメンが買えやすくなってほしい…あれはほんとにアレンジ力が抜群過ぎる

昔一風堂でスープを作ってましたが、丸一日かかるくらい煮込むのに短時間で再現できるのは凄いですね。

リュウジさんの動画見てると料理は化学だなって思う

今日早速作りました🙌一風堂を一回しか食べた事がなくて似てるかどうかは分からないのですが、家で食べられるラーメンのレベルではダントツ1位ってぐらいの美味しさでした！次は一蘭ラーメン挑戦したいと思います🌈素晴らしいレシピをありがとうございました🙇‍♀️

再現レシピ嬉しいですー🥰田舎でなかなか食べれる機会がないので🥹

ジェネリックの一蘭も一風堂作りましたが、マジで天才かよって思うほどうまかったです！
家族も大喜びでした😊
しぇからしかラーメン、魁力屋、来来亭のジェネリックもお願いします❤

ラップはほんと同感です

子供からラーメン作ってとか言われたのでこれ作ってみようかなぁ。リュウジさんのラーメンはガチで美味しいので他のレシピと迷うなぁ。塩ラーメンとかも出してほしい

再現レシピ最高すぎる！！太陽のトマト麺というお店の再現レシピもいつかやってほしいです…！

えびすくんのスープ飲んだ直後の笑顔がうまさを物語っているね😊

一風堂は千葉で飲んだ時は毎回〆で食べてましたね
〆といいながらラーメン待つ間にモヤシでビール飲み、ラーメン食べて最後はルイボスティーで浄化するのがルーティンでした

一風堂の再現レシピとても美味しそうですね。勉強になりました。

ジェネリックと名乗っても本家を超したいという気迫と美味しさが感じられるので見る側は作りたくなるのだと思います👏ジェネリック永福町大勝軒も気長に待ってます🥰

これは匠だわ

ラーメンレシピも最高に嬉しいけど、レンジで簡単に作った(虚無？)チャーシュー丼が地味に嬉しい
というか、むしろチャーシュー丼が自分には特に刺さった

アメリカ在住、週末作ってみました。
マジで神レシピ。お店レベルの味がこんなに手軽にできるとは。
過去一かもしれない

昔一風堂の工場でバイトしてました　よく研究されてるなぁ～、すごい

ジェネリック二郎めっちゃ楽しみにしてます！！！！