「ケガニ」は、ズワイガニやタラバガニなどと並ぶ「三大ガニ」として、人気の高級食材の1つです。
しかし、ケガニを食べたことがあるという人でも、その生態や特徴について知っている人は少ないかもしれません。
今回は、ケガニとはどんな生き物なのか、その特徴について解説していきます。

【ゆっくり解説】ケガニが少子高齢化で減っている!?「ケガニ」とは何者なのか？を解説/昔は肥料にされていた！？クリガニとの違いとは

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