前回に引き続き青空...に見えるかな
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各食材の分量や作り方の簡単な説明は以下よりご確認ください！

★本日の食材★
【青空パン】
卵白　　　　　　　　2個
砂糖　　　　　　　　30g
コーンスターチ　　　10g←なければ片栗粉でも代用可
食用色素青色　　　　適量

★作り方★
①卵を卵黄と卵白に分けます。
②ミキサーを使い、卵白をメレンゲにします。途中、砂糖30gのうち約半分を入れ混ぜます。
③しばらく混ぜたら、残りの砂糖とコーンスターチ10gを入れ、角が立つまでしっかり混ぜます。お皿をひっくり返してもメレンゲが落ちてこないくらい混ぜます。
④メレンゲの半分を、食用色素を使い水色にします。
⑤キッチンペーパーの上に、水色と白のメレンゲを交互にのせていき、形を整えます。ここで、高さが出過ぎてしまうと、中が半生になりやすい為、高さは5センチを目安にします。
⑥150度に温めたオーブンで30分～焼きます。表面全体が茶色になるまで焼きます。焼きが足りないときは、追加で焼きます。
焼きが足りない時に、表面を触ってしまうと焼けてないメレンゲが手にくっついて、べたべたしてしうので注意です。
⑦焼けたら粗熱を取り、キッチンペーパーからはがしたら完成です！

Twitter：  / youm_cooking  

【立ち絵】
みず　様

【イラスト】
いらすとや　様
イラストAC　様

【音楽】
Safu　様
効果音ラボ　様
MusMus　様

※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/

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